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JF Wines è una realtà nata dall'idea di Jacopo Fanciulli, realizzata nel 2025 ma ideata già nel 2021.
Quale miglior modo di mettere a frutto gli studi fino ai massimi livelli, l'esperienza accumulata nel percorso di giudice internazionale e le doti dimostrate come selezionatore per terzi, se non lavorare alla creazione di una serie di etichette selezionate?
JF Wines e l'idea di vini che rompono gli schemi
Una cultura vasta, che parte dall'arte e arriva al vino, che passa dallo sport, per la precisione la canoa, e arriva al rock, il tutto visto con occhio critico e non locale: questa è la particolarità, il filo conduttore, la traccia su cui Jacopo ha deciso di creare i suoi vini, vini che non vanno raccontati a partire dalle solide radici contadine ma visti rispetto a quanto possono piacere o trovare riscontro nel gusto di un cliente internazionale, che rispecchino qualcosa in più della tradizione tramandata ma che raccontino un territorio - la sua Liguria in particolare - su canoni decisamente più internazionali.
JF Wines: dalla Liguria alla Liguria
Keaka, il soprannome dato da una regina Maori a Jacopo in occasione di una delle sue gare, diventa il nome del primo vino, un Pigato protagonista di un più ampio progetto di marketing vinicolo della Riviera Ligure di Ponente.