Guido Gobino

Il legame con il territorio

Guido Gobino è un nome che risuona nel mondo del cioccolato molto tempo.

La storia di questa cioccolateria inizia con Giuseppe Gobino, esperto nella raffinazione del cacao sin dal 1950.

Nel 1964, entra nell'azienda come direttore di produzione, diventando l'unico proprietario nel 1980. Da qui in poi il focus dell'azienda si sposta esclusivamente su Giandujotto e la crema di Gianduja, espressioni della tradizione dolciaria torinese.

Nel 1985, Guido Gobino entra a far parte dell'azienda, portando con sé un vento di cambiamento nel panorama del cioccolato artigianale di Torino.

Da allora, la cioccolateria ha mantenuto uno straordinario equilibrio tra tradizione e innovazione, con una ricerca incessante delle migliori materie prime.

Il cacao: controllo della filiera dalla fava al cioccolato

La cioccolateria Guido Gobino ha una filosofia chiara: controllare ogni fase della produzione del cioccolato, partendo dalla materia prima, le fave di cacao.

L'azienda garantisce una catena di approvvigionamento 100% tracciabile e trasparente: la sostenibilità non è solo una parola, ma un impegno tangibile.

La selezione del cacao da parte di Guido Gobino si basa su valori imprescindibili: qualità, prezzo equo e sostenibilità.

Ogni fava di cacao è scelta per il suo profilo aromatico unico, garantendo un'esperienza sensoriale straordinaria per i clienti.

Il riconoscimento di un prezzo equo ai contadini non è solo un principio, ma la base per collaborazioni stabili e a lungo termine.

Gusto e sostenibilità

La sostenibilità è parte integrante dell'approccio produttivo dell'azienda piemontese, che cerca costantemente di migliorare le prestazioni e ridurre l'impatto ambientale.

Dalla gestione sostenibile delle foreste alla lotta contro la deforestazione, l'azienda abbraccia l'agricoltura basata sulla diversificazione dei raccolti, sostenendo le comunità locali.

Confezioni eco-friendly: riduzione e riutilizzo

L'azienda si impegna nella progettazione di confezioni eco-friendly.

L'intento è quello di ridurre le componenti di packaging e di usare il più possibile materiali riciclabili e compostabili per ridurre l'impatto ambientale.

Ogni cioccolatino racconta non solo il gusto eccezionale e le tradizioni torinesi, ma anche un impegno concreto per un futuro migliore.