Casale Villa Chiara - Cantina Rossi Daniele
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Il Casale Villa Chiara Torgiano è un agriturismo che all’interno della sua proprietà ha vigneti ed oliveti. Da qui prende vita la piccola realtà vitivinicola Cantina Rossi Daniele che ci offre degli ottimi vini umbri di alta qualità.
La Cantina Rossi Daniele è una piccola realtà vitivinicola a Torgiano, in provincia di Perugia, in Umbria nel cuore verde d'Italia.
Casale Villa Chiara è un antico casale restaurato e trasformato in accogliente e confortevole residenza di campagna con giardino, vigneto, oliveto e piscina. All’interno della proprietà, vi sono anche un vigneto ed un oliveto, attraverso i quali si produce vino ed olio umbri di alta qualità.
La principale figura della cantina è Daniele Rossi "Viticoltore per Passione", winemaker che firma i vini del casale con il proprio logo composto da D e R che vanno a disegnare la botte che vedete sulle etichette.
Il Vigneto si estende su 4 ettari, coltivati senza l'utilizzo di prodotti di sintesi chimica, dove si trova principalmente Sangiovese e Merlot, ma anche Chardonnay, Grechetto di Todi e Trebbiano Spoletino.
Il CRU della cantina Rossi Daniele è il Montescosso Rosso Umbria IGT, nato dai vitigni Merlot 70% e Sangiovese 30%.
Il Montescosso Vino Rosso Umbria IGT Torgiano è maturato in botti di rovere e affinato successivamente in bottiglia, si presenta di colore rosso rubino intenso, dal profumo fruttato con sentori di spezie e more, armonico e di buona struttura.
È frutto di un terreno con buona presenza di argilla e ricco di scheletro, caldo e permeabile che consente di ottenere uve perfettamente sane, mature e di qualità eccellente.
È un ottimo vino rosso con sentori di more e frutti di bosco, sorprendente per la nota vegetale, ma soprattutto per le spezie dolci come cannella e vaniglia, quasi a ricordare un vino della Valpolicella.
Il Montescosso Vino Rosso Classico Umbria IGT è un vino rosso dal sapore intenso che ti coinvolgerà durante i pasti o i tuoi momenti di meditazione.
Un vino riconosciuto e premiato anche dagli Awards di The Wine Hunter.
De-Gustare in collaborazione con Spaghetti & Mandolino
Loc. Campidello 5 - 37031
Illasi (VR)
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