Paneer formaggio vegetariano 160g

Paneer formaggio vegetariano 160g

Il Paneer dei Caseifici Zani è un formaggio 100% vegetariano, (qua puoi scoprire la differenza tra dieta vegetariana e vegana) questo perché al suo interno non contiene caglio animale.

Questo formaggio viene realizzato con latte vaccino e ha una consistenza particolarmente soda e compatta, simile a quella del tofu o del primo sale.

Paneer formaggio vegetariano 160g: come viene prodotto

Il Paneer dei Caseifici Zani rappresenta l'innovazione nel rispetto della tradizione.

La scelta innovativa di creare un formaggio senza caglio animale risponde alle moderne esigenze vegetariane. Dalla selezione del latte alla lavorazione, ogni passo è guidato dall'impegno a offrire un prodotto eccezionale senza compromettere l'eredità casearia mantenuta per cinquant'anni.

Caseifici Zani, Lombardia

Da più di cinquant’anni, i Caseifici Zani portano sulla tavola prodotti genuini.
La storia dei Caseifici Zani inizia nei primi decenni del secolo scorso con Piero Zani, il fondatore, che iniziò raccogliendo il latte dai contadini della pianura padana...vai alla scheda del produttore

Ingredienti Paneer formaggio vegetariano 160g

Ingredienti: Latte
Shelf life: 45 giorni

Valori nutrizionali

Energia 1225 kJ / 295 kcal
Grassi 24 g di cui acidi grassi saturi: 17 g
Carboidrati 1,8 g di cui zuccheri: 1,6 g
Proteine 18 g
Sale: 0 g

Paneer formaggio vegetariano 160g: utilizzo in cucina

Il Paneer è il compagno ideale per esaltare i tuoi piatti.
Con la sua consistenza unica, è perfetto per arricchire insalate, piatti freschi e preparazioni gourmet.
La sua versatilità lo rende adatto a molteplici ricette, regalando freschezza e anche quella consistenza che potrà migliorare ogni assaggio.

Paneer formaggio vegetariano 160g: Note di degustazione

Paneer formaggio vegetariano 160g: abbinamenti

Come conservare Paneer formaggio vegetariano 160g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Non avendo mai assaggiato il Paneer (formaggio fresco comune nella cucina del Sud dell'Asia, di origine indiana e pakistana) siamo rimasti sorpresi per il metodo di produzione e soprattutto per la consistenza, perfetta - secondo noi - per qualsiasi insalata.

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