Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g

Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g

Il Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino viene prodotto dalla Milk Coop con il latte della Pecora Malvizza (meglio conosciuta come Pecora Bagnolese), razza autoctona irpina lasciata libera di pascolare allo stato semi-brado e che si nutre di ciò che la natura offre.

Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g: come viene prodotto

Milk Coop, Campania

Ingredienti Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g

Ingredienti: latte fresco ovino campano, sale, caglio, misto aromi
Shelf Life: 6 mesi
Formaggio a pasta semi dura, insaporito con olio Evo, cipolla, aglio, erba cipollina, erba peperina, timo, menta, rosmarino, peperoncino piccante.
Allergeni: latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1572 kj / 475 kcal
Grassi 38 g di cui saturi 22,50 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 32 g
Fibre 0,2 g
Sale 1,8 g

Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g: utilizzo in cucina

Il Pecorino Bagnolese al rosmarino è un formaggio a pasta semidura a scaglie dal sapore avvolgente, che richiama i profumi della natura selvatica. Ideale per essere accompagnato con pane casereccio ed un bicchiere di vino rosso corposo.

Olio extravergine di oliva e rosmarino fresco arricchiscono il sapore durante la stagionatura del pecorino, per circa 8/15 mesi.

Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g: Note di degustazione

Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g: abbinamenti

Come conservare Pecorino Bagnolese stagionato al rosmarino 450g al meglio

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