Fettuccine di grano duro all'uovo 250g

Fettuccine di grano duro all'uovo 250g

Le Fettuccine di grano duro all'uovo di Pasta Santoni sono una varietà di pasta lunga realizzata artigianalmente con materie prime 100% marchigiane, naturali e senza OGM. La pasta viene incannata manualmente come prevede la tradizione.

L'uso di ingredienti genuini prodotti in proprio permette di trasformare semola e uova sempre fresche per una pasta totalmente differente dalle altre, per colore, sapore e profumo.

Fettuccine di grano duro all'uovo 250g: come viene prodotto

Il metodo Santoni

La Fettuccine vengono lavorate con il metodo Santoni: trafilate al bronzo ed essiccate in maniera lenta e a basse temperature, in modo da preservare le proprietà organolettiche del grano e conferire alle Fettuccine ruvidità e porosità così che possano trattenere meglio i sughi.

Pasta Santoni, Marche

Ingredienti Fettuccine di grano duro all'uovo 250g

Ingredienti: semola di grano duro, uova 40%.
Allergeni: glutine, uova.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g

Fettuccine di grano duro all'uovo 250g: utilizzo in cucina

Le Fettuccine di grano duro all'uovo di Pasta Santoni sono il formato di pasta ideale che, grazie alla loro ruvidità e porosità, puoi facilmente accompagnare con condimenti ricchi come i ragù di carne e i sughetti di mare.

Sono comunque adatte a qualsiasi tipo di condimento, dal pesto al ragù o semplicemente col pomodoro o, meglio ancora, con verdura di stagione.

Insomma, puoi solo che sbizzarrirti con la fantasia!
Cottura: 5/6 minuti.

Fettuccine di grano duro all'uovo 250g: Note di degustazione

Fettuccine di grano duro all'uovo 250g: abbinamenti

Come conservare Fettuccine di grano duro all'uovo 250g al meglio

Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.

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