Paglia e fieno Mulino del Castello

Paglia e fieno Mulino del Castello

La pasta Paglia e fieno Mulino del Castello è una pasta all'uovo fatta con uova di notevole qualità. L'impasto viene fatto essiccare, dopo formatura, a bassa temperatura e infine confezionato. 

Paglia e fieno Mulino del Castello: come viene prodotto

Pastificio Temporin, Veneto

Ingredienti Paglia e fieno Mulino del Castello

Se gialla: semola di grano duro, uova 20%. Se verde: semola di grano duro, uova 20%, spinaci in polvere 2.2%

Allergeni: glutine da grano, uovo. Possibile contaminazione crociata con: pesce, molluschi, crostacei, frutta a guscio, senape, soia, sedano, latte e prodotti derivati

Shelf-life: 2 anni dalla data di produzione

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 318 kcal / 1347 kJ
Grassi: 2.4 g di cui acidi grassi saturi: 0.7 g
Carboidrati: 61 g di cui zuccheri: 1.7 g
Proteine: 13 g
Sale: 0.11 g

Paglia e fieno Mulino del Castello: utilizzo in cucina

Sono ottime per la loro tenuta della cottura e da preferire con sughi di carne e pomodoro. Rendono molto bene anche con sughi e creme di verdure.

Tempo di cottura: 6 min
Spessore: 6mm

Paglia e fieno Mulino del Castello: Note di degustazione

Paglia e fieno Mulino del Castello: abbinamenti

Come conservare Paglia e fieno Mulino del Castello al meglio

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